Cholesterinester

Blutfette

Cholesterinester sind Verbindungen zwischen Cholesterin und verschiedenen Fettsäuren. Sie werden zu den Blutfetten gerechnet. Als (Zwischen-)Speicherform des Cholesterin und spielen beim Krankheitsbild Arteriosklerose eine wichtige Rolle. Wenn sich zu viel Cholesterinester in Makrophagen oder der Muskulatur ansammelt, bezeichnet man das auch als "Blutgefäß-Verkalkung" (Arteriosklerose). Die Blutbahn wird dadurch enger und das Blut kann schlechter zirkulieren.

Was ist ein Ester?

Ester ist die Bezeichnung für eine chemische Verbindung von einer alkoholischen Komponente (in diesem Falle Cholesterol) und Fettsäure-Ketten.

Die häufigsten in natürlichen Cholesterinestern veresterten Fettsäuren sind Palmitat, Oleat und Linoleat. Der größte Teil des Cholesterins, dass im Blut von den Lipoproteinen transportiert wird, liegt als Cholesterinester vor (ca. 70%). In dieser Form kann es auch in der Leber besser abgebaut werden.

Mit der Nahrung aufgenommene Cholesterinester werden im Darm mithilfe der gallensalz-aktivierten Lipase in ihre Bestandteile zerlegt.

Autoren

Martin Mißfeldt

Martin Mißfeldt ist Experte für die Vermittlung von wissenschaftlichen Inhalten. Er "übersetzt" seit über 20 Jahren komplexe Zusammenhänge in die einfache Sprache der breiten Masse. Sein Studium der bildenden Kunst (Universität der Künste Berlin) ermöglicht es ihm, komplizierte Inhalte auch als Grafiken zu veranschaulichen. Mehr siehe Impressum.

Martin Mißfeldt

Dr. med Sönke Mißfeldt übernimmt die fachliche Prüfung der Inhalte dieser Website. Er ist seit über 40 Jahren praktizierender Internist. Von 1976 bis 2018 war er Hausarzt in seiner Praxis in Itzehoe (Schleswig-Holstein). Aufgrund seiner langjährigen Erfahrung kennt er die Fragen und Sorgen, die Patienten beschäftigen.

Weiterführende Links

Lipoproteine
Blutfette

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